Hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc ngon nhất Kim chi cải thảo Hàn Quốc là món ăn rất được người Việt Nam yêu thích. Thường thì các chị em rất ngại làm món này vì sợ lỉnh kỉnh, và không ngon như ngoài nhà hàng. Nhưng với những hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc đúng chuẩn sau đây, chị em có thể hoàn toàn yên tâm sẽ thực hiện được món ăn này vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh nhé. Nguyên liệu cần có cho món kim chi cải thảo Cải thảo: 1 -2 bắp cải thảo to. Lựa chọn cải thảo có màu xanh tươi, vỗ thấy chắc tay là ngon. Bởi cải thảo đặc ruột, có búp khi muối ăn sẽ rất ngon. Cá rốt: 2 củ. Chọn cà rốt có màu cam tươi. Rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi, bóp qua với hồn hợp muối đường, vắt nhẹ để khử mùi hăng Hành tây: 1 củ, xắt sợi nhỏ, ngâm qua nước muối pha loãng để khử mùi hăng của hành Hành lá, hẹ rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2-3 cm Ớt tươi: 3 quả, xắt nhỏ Chanh: dùng trong trường hợp nếu chị em muốn muối kim chi cải thảo ăn liền 1 quả lê, hoặc quả táo đỏ. Rửa sạch, băm nhỏ ...